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8 feb

Serata in Quota al Rifugio Aquila Nera dedicata a Caviale, Ostriche e Salmone Selvaggio

Venerdì 15 Febbraio, nella suggestiva cornice delle montagne olimpiche, i Principi di Piemonte Sestriere vi invitano in alta quota al rifugio Aquila Nera, per una serata esclusiva dedicata a caviale, ostriche e salmone selvaggio. L’evento vedrà la partecipazione dello Chef stellato Michelin Massimiliano Celeste del ristorante il portale di Pallanza (Verbania). Partner della serata: Ca del Bosco, Vigne Marina Coppi, Calvisius Caviar, Panarea Gin.

Programma:

Partenza ore 19:30 con gatto delle nevi verso il Rifugio Aquila Nera

 

Aperitivo di Benvenuto

Show Cooking con lo Chef Stellato Michelin Massimiliano Celeste:

Ravioli del Plin di burrata e lemongrass, Alga Nori croccante e Caviale disidratato

 

Degustazione  caviale Calvisius, Salmone Selvaggio e Ostriche

 

In abbinamento :

Franciacorta Ca’ del Bosco Cuvée Prestige

Fausto, Marine e Grop Vigne Marina Coppi

Panarea Gin

 

Costo della serata € 55,00 per persona

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Tel: 0122.750918